Plato del día + bebida por 7,5€

5€

Edamame salteado

Este aperitivo japonés es como comer pipas pero en sano. Cocinamos la soja, aún en su vaina, y le damos un toque personal de picante. Al diablo las patatas fritas.

picantevegano

10,50€

Gyozas crunchy (9 uds.)

Crujientes como nunca las habías probado. Están rellenas de carne de cerdo y verduras. Si se os dan mal las divisiones, siempre podéis añadir una unidad extra por 1,50 euros.  

11,50€

Quesadilla de pollo en pepitoria

Plato mejicano reinventado en nuestra cocina: pollo en pepitoria –deshilachado, sabroso y condimentado–, pensado para compartir.

8€

Tiradito de berenjenas con salsa de yogur

Parece pulpo pero no lo es. Es una locura de sabores que mezcla la untuosidad de la berenjena con el cañonazo del yogur. 

9€

Ensalada de verduras asadas

Crujiente y cremosa, tibia y fresca… Esta ensalada es un oxímoron en sí mismo y es capaz de saciar los estómagos más hambrientos después de un buen día de escalada. vegano

9€

Berenjena parmigiana

Si ves a alguien llorando, te aseguramos que es porque se ha acabado esta delicia. Finísimas capas de berenjena con salsa de tomate y queso gratinado. 

10,50€

Ensaladilla de aguacate con langostinos

Totalmente casera. Increíblemente rica. ¡Siente los superpoderes que te otorga el aguacate!

6,50€

Hummus con cherrys salteados

Nuestra versión del hummus te va a volar la cabeza. Es sana, es diferente y en ella, como decía el pintor francés Marc Chagall, el rojo y el verde se buscan como amantes. Nosotros también nos hemos enamorado. vegano

8€

Croquetas caseras de jamón (6 uds.)

Prometemos que no tenemos a tu abuela en nómina. Pero es que nuestras croquetas son taaaan ricas que querrás llevarte un tupper a casa. 

10,50€

Huevos rotos de corral con jamón (del bueno)

Un clásico que nunca falla, con perfectas patatas, huevos camperos y jamón en lasquitas. 

9,50€

Alitas japo

Las alitas de pollo se rebelan a su sabor de toda la vida. Con nuestra versión japo quedan encumbradas a exquisito plato de sabores contrastados (y seguirás queriendo chuparte los dedos).

8,50€

Camembert al horno con miel y pimienta rosa

La miel es al camembert lo que un friend a una buena fisura: amantes para toda la vida. El toque de pimienta rosa le da un punto afrodisíaco. 

9€

Ensalada de pollo y manzana

Una fresca y ligera mezcla de lechugas, pollo braseado y un potente dressing de nueces y pasas. 

6€

Croquetones caseros de jamón

Tres tradicionales y cremosas croquetas XXL de jamón y huevo (añade a tu ración una croqueta más por 2€).

 

12€

Huevos rotos con huevas

Versión atrevida y explosiva de huevos rotos con espárragos trigueros, mayonesa de miso y huevas de salmón. 

 

11€

Canelones Thai

Increíbles y sorprendentes canelones de puerro rellenos de pollo y champiñones con salsa de su propio jugo.

9€

Hummus con berenjenas

Bastones de berenjena frita con hummus de garbanzo y regadas con un toque de miel de caña. vegano

 

11€

Huevos rotos con jamón

Un clásico que nunca falla, con perfectas patatas, huevos camperos, ajo y jamón.

 

9€

Panaché de verduras

Vegetales escaldados cuidados y mimados, sobre un puré de boniato y aceite de ajo para que conserven toda su esencia.

vegano

10€

Ensalada templada

Nuestra ensalada de temporada con verduras al horno acompañada de huevos de codorniz y muselina de ajo asado.

6,50€

Salmorejo con tabulé

Salmorejo acompañado de ensalada de cous cous con un sorprendente toque de menta.

14€

Ensalada mediterránea

Pepino laminado y burrata aderezado con vinagreta de limón culminada con picadillo de anchoas y aceitunas.

9€

Ensalada de pollo y manzana

Una fresca y ligera mezcla de lechugas, pollo braseado y un potente dressing de nueces y pasas.