Plato del día + bebida por 9,50€
Entrantes para compartir
Croquetas caseras de jamón (6 uds.)
Prometemos que no tenemos a tu abuela en nómina. Pero es que nuestras croquetas son taaaan ricas que querrás llevarte un tupper a casa.
Tiradito de berenjenas con salsa de yogur
Parece pulpo pero no lo es. Es una locura de sabores que mezcla la untuosidad de la berenjena con el cañonazo del yogur. 
Ensalada de pollo y manzana
Una fresca y ligera mezcla de lechugas, pollo braseado y un potente dressing de nueces y pasas.
8€
Tiradito de berenjenas con salsa de yogur
Parece pulpo pero no lo es. Es una locura de sabores que mezcla la untuosidad de la berenjena con el cañonazo del yogur.
Segundos a elegir
Hamburguesa Sputnik
Nuestra excelente carne gallega de siempre con queso, beicon, cebolla a la plancha y lechuga. La hemos mejorado añadiéndole una particular salsa tártara. Prepara las servilletas.
Veggie burguer
Versión vegetariana de nuestra hamburguesa. Quitamos el bacon y sustituimos la carne por heura (hecha con habas de soja) y se mantiene el queso, la cebolla a la plancha, la lechuga y, por supuesto, nuestra increíble salsa tártara casera.
Entrecot fileteado de ternera de Ávila
Una buena pieza de carne sin más. Al punto que tú nos pidas y perfecto también para compartir. Acompaña de una salsa chimichurri que elaboramos en nuestra propia cocina.
Suplemento de 4€
12€
Pan bao de carrillera hoisin
Si alguna vez soñaste con darle un mordisco a una nube… eso es el pan bao. Dentro le ponemos carrillera deshilachada y muy muy jugosa.
Postre degustación:
Melosa de chocolate blanco
Para esta receta mezclamos queso y chocolate blanco a partes iguales. Con esta tarta no te va a valer eso de «¿compartimos postre?».
Coulant de chocolate
Este coulant no podría estar mejor acompañado: lo bañamos en una salsa de nata y albahaca (alucina) y lo acompañamos con helado de mango. Ya hubiera querido Cleopatra.
Precio por persona: 19,80€
Grupos a partir de 6 personas. Para más información puedes escribir a cantina@sputnikclimbing.com
