7,50€
Tubérculos bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa made in Merino’s que levanta a un muerto. Te presentamos «las bravas» que estabas buscando. 
Marídalo con: Imperial IPA
7,50€
Mix de hummus de remolacha y garbanzos con chips de yuca
Mezclamos el tradicional hummus con una versión atrevida y dulce con remolacha. Úntalo con las chips caseras de yuca y no dejes nada en el plato.
12,50€
Nachos con carne
Totopos caseros de maiz con cochinita, salsa de queso, guacamole, pico de gallo y jalapeños. La versión vegetariana la hacemos con queso y guacamole (9,50€).
Marídalo con: David’s Ale
10,50€
Fingers de pollo marinados en casa
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
9€
Croquetas caseras de jamón (6 uds.)
Prometemos que no tenemos a tu abuela en nómina. Pero es que nuestras croquetas son taaaan ricas que querrás llevarte un tupper a casa.
¿Quieres más? Añade una croqueta extra por 1,80€
Marídalo con: La Rubia de Cibeles
14€
Superración
La opción perfecta para compartir con tus colegas –y de paso un vacile al grafiti de Superación de nuestra fachada–. Incluye lo mejor de cada casa: croquetas, fingers de pollo, mix de hummus y nachos.
10€
Berenjena parmigiana
Si ves a alguien llorando, te aseguramos que es porque se ha acabado esta delicia. Finísimas capas de berenjena con salsa de tomate y queso gratinado. 
12€
Huevos rotos de corral con jamón (del bueno), ajo y cebollino
Un clásico que nunca falla, con perfectas patatas, huevos camperos y jamón en lasquitas.
Marídalo con: La Rubia de Cibeles
12€
Ensalada de pollo, queso feta y pepinillos
Una fresca y ligera mezcla de lechugas. Acompañamos el pollo braseado con queso feta y pepinillos.
Opciones especiales para peques
12€
Quesadilla de pollo en pepitoria
Plato mejicano reinventado en nuestra cocina: pollo en pepitoria –deshilachado, sabroso y condimentado–, pensado para compartir.
Marídalo con: La Rubia de Cibeles
12,50€
Poke de salmón
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano, incluye una combinación de arroces, salmón, algas y una vinagreta de soja.
Marídalo con: David’s Ale
12,50€
Poke vegano de tofu marinado
Para la versión vegana, como proteína incluimos el tofu marinado en soja.
16€
Picaña con chimichurri y tomatitos confitados
Corte argentino jugoso y sabroso. Al punto que tú nos pidas y perfecto también para compartir.
Marídalo con: David’s Ale
Hazlas veggie: con Heura (proteína de soja) al mismo precio o Beyond (proteína de guisante) por 1,5€.
Tenemos opción de pan sin gluten, ¡no te quedes sin probarlas!
Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas.
Añade extra de carne por 4€ en las hamburguesas grandes y por 3,50€ en la versión kids.
15€
Sputnik Espacial
Carne de vaca gallega, Old Special Beef, bacon crujiente, queso Cheddar madurado fundido, queso crema, pepinos encurtidos en vinagre y cebolla confitada en pan brioche. Amantes del queso, esta es la vuestra. Nuestra apuesta para La mejor burger de España 2025. 
Pídelo con doble de carne por 4€
13,50€
Hamburguesa El Cohete
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de vaca gallega, Old Special Beef y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon.
In-cre-í-ble.
Pídelo con doble de carne por 4€
15,50€
Maradona Burger
Carne de buey joven dry aged 45 días, mayonesa de chimichurri, quesos mozzarella y edam y tomate seco en pan brioche. Si las salsas se pudieran adoptar, te la llevarías a casa.
Pídelo con doble de carne por 4€
15€
Hatori Burger
Carne de vaca gallega, Old Special Beef, queso edam, aguacate, mayonesa y bbq japonesas y un toque de alga wakame. Nosotros no sabíamos lo que era el «umami» hasta que probamos este manjar.
Pídelo con doble de carne por 4€
12,50€
Kikiriki Burger
¿Quién dijo que las hamburguesas son siempre de ternera? Pechuga de pollo marinada y empanada, lechuga, tomate y mayonesa de aguacate en pan brioche. Te envidiarán.
16€
Indian Creek Burger
¡Amantes del picante, este plato es para vosotros! Hamburguesa de carne de buey joven dry aged 45 días, con tomate, lechuga, cebolla frita, queso cheddar y mayonesa picante con jalapeños y humo de Jack Daniels, al más puro «desert style».
Pídelo con doble de carne por 4€
10,50€
Hamburguesa Sputnik Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, 100gr de carnede vaca gallega, Old Special Beef y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Pídelo con doble de carne por 3,50€
6€
Tarta de queso
Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Con esta tarta no te va a valer eso de «¿compartimos postre?».
6€
Tarta vegana de zanahoria
Es vegana y está increíble. Te vas a querer casar con ella.
6€
Tarta de chocolate con helado
Que luego digan que la cocina británica no tiene sus joyitas. Le damos nuestro toque mezclando dulce de leche, galleta, crema de plátano y nata montada. Consejo: pilla un poco de cada capa con cada cucharada. Espectacular.
4,20€
Tarrina de helado artesano
Prueba las riquísimas tarrinas de helado artesano que tenemos. Hay de limón, vainilla, chocolate Sao Thomé y dulce de leche. Todos gluten free y hay opción vegana.